Moin.
Der heutige Tag (noch ist er es) stand ganz im Zeichen der zweiten Tagesfahrt. Also hieß es für Katrin und mich ab 7.30 Uhr, los geht`s mit dem normalen Wahnsinn. Nebenbei baute ich schon mal die Lunchpakete-Straße auf. Vorne lagen die Lunchtüten, dann kam eine Schüssel mit Waffeln und Milchbrötchen, danach kl. Tüten Gummischeiße und zum Abschluss Knoppers. Durch das Ablaufen der Straße füllten sie die Tüten Ruck Zuck und ich hatte für die Kids und Leiter alles eingepackt. Katrin hatte die Aufschnitt Platten großzügig belegt, Tobi die Brötchen besorgt und so konnte das Frühstück pünktlich beginnen. Danach hatten die Kids die Möglichkeit sich ein Brötchen für die Tagesfahrt zu schmieren.
Mit Beendigung des Spüldienstes konnten auch wir die Küche verlassen. Da die Gruppe kurz danach das Haus zur Tagesfahrt verlassen hatte, kehrte absolute Ruhe ein. Katrin nutzte den Tag, um noch ein paar Lebensmittel einzukaufen und übernahm den „Wachdienst“ am Haus. Ich packte mir das Leergut ins Auto und machte mich auf den Weg nach Oldenburg. Dort verbrachte ich ein paar Stunden und konnte feststellen das der Regen dort auch nicht trockener ist. Dafür konnte ich die Zeit nutzen, um mich kulinarisch auch mal wieder verwöhnen zu lassen. Auf dem Rückweg zum Haus noch kurz einen Stopp an einer alten Klosterruine gemacht und anschließend das Leergut in neue Getränke ausgetauscht.
Ab 17.15 Uhr ging es für uns dann in der Küche weiter, schließlich stand die Rückkehr der Gruppe an. Zum Abendessen selbst gab es Hamburger mit Pommes. Also schon mal Röstzwiebeln, Gurken, Käse, Salat und Saucen auf dem ersten Servierwagen platziert. Dann mussten noch die Burger Patties gebraten und die Brötchen und Pommes erwärmt werden. Hier in der Küche steht man zwischen der großen Pfanne und dem Backofen, so dass man zumindest dort das Gefühl vom Sommer hat. Da Katrin heute Mittag noch Nachtisch gekocht hatte, konnten somit alle das Abendessen genüsslich abrunden.
Den Tag beendeten wir mit Kartoffelschälen und Nachtisch kochen.
Da wir inzwischen (natürlich) schon den nächsten Tag haben, werde ich mal Schluss machen.
Bis später,
Katrin und Frank
